Indice de Recetas
Buenos Consejos
Café
para pasar el invierno
Para prepar un exquisito Café Montañés, agregue a
una taza de café, una cuchara de dulce de leche El Rosquinense, una cucharadita de crema
de leche, un toque de cognac, whisky o rum, luego espolvoree con canela molida y sírvalo
bien caliente.
Panqueques
Un postre de muy fácil elaboración -ideal
para días grises y lluviosos- es el panqueque de Dulce de Leche. Se hace la masa
calentando en una panquequera o sartén una mezcla de leche, harina, huevo y esencia de
vainilla. Una vez convertida esta mezcla líquida en una sólida masa dorada, se la unta
con dulce de leche El Rosquinense y se la enrolla dando forma al típico panqueque. Un
toque final: espolvoree con canela molida y sirva caliente... tenga cuidado ya que el
calor del panqueque se transmite al dulce de leche haciéndolo más líquido y éste puede
chorrear por las puntas.
Tiempo de consumo
El Dulce de Leche debe ser consumido preferentemente
antes de los 2 meses de la fecha de elaboración.
Refrigerar
Una vez abierto el envase se recomienda mantener
refrigerado y tapado en la heladera.
Evite
quemaduras
Si calienta el Dulce de Leche en un de Horno de
micro ondas, tenga en cuenta lo siguiente: como toda crema dulce, viscosa y pegajosa, al
tomar temperaturas elevadas, debe tenerse cuidado con su manipulación o ingestión. Estos
tipos de hornos calientan en forma despareja los alimentos creando zonas muy calientes,
algunas tibias y otras frías en el dulce.
El
complemento ideal
El Dulce de Leche por su especial sabor y
consistencia, es ideal para comerlo sólo o acompañando a postres, especialmente cremas
heladas.
Dulce
Repostero
Para postres y otros platos de repostería recuerde
que es preferible, debido a su consistencia, la utilización de Dulce de Leche El
Rosquinense Repostero.
Tortas
También es el elemento ideal para coberturas y
rellenos de masas o bizcochuelos.
Un
clásico para el desayuno
Unte un pan tostado con manteca y dulce de
leche El Rosquinense... irresistible!
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